Notizie val Rendena

Sistemi agro-zootecnici biologici ed eco-compatibili in ambiente montano. Dal 4 al 6 ottobre il convegno a Caderzone Terme presso Palazzo Lodron Bertelli

Si terrà a Caderzone Terme dal 4 al 6 ottobre il convegno "Sistemi agro-zootecnici biologici ed eco-compatibili in ambiente montano". Nella bella cornice di Palazzo Lodron Bertelli verranno discussi per tre giorni con grandi esperti di settore problematiche e aspetti del mondo zootecnico.

Programma

Giovedì 4 ottobre 2012
Giornata SoZooAlp - ZooBioDi
14.00 Registrazione dei partecipanti
14.30 Apertura dei lavori e messaggi di benvenuto
15.00 Comunicazioni
Moderatori: Paolo Pignattelli, Stefano Bovolenta
• La predazione negli allevamenti ovi-caprini dell'entroterra savonese - Russo C., Gaggero S., Piccone I., Mattiello S.
• Variazione della vegetazione pastorale in Piemonte a seguito del cambiamento nella gestione del gregge per la predazione da lupo - Battaglini L.M., Martinasso B., Corti M., Verona M., Renna M.
• Analisi fisionomica della superficie pascoliva mediante foto interpretazione: un'applicazione all'intero comprensorio malghivo della Regione Friuli Venezia Giulia - Pasut D., Vecchiato M.
• Effetto del sistema d'allevamento sulla qualità del formaggio Montasio DOP "Solo di Pezzata Rossa Italiana" - Romanzin A., Corazzin M., Piasentier E., Bovolenta S.
• Progetto "FERMALGA": salvaguardia della biodiversità e della tipicità nelle produzioni casearie delle malghe trentine - Carafa I., Gubert F. , Schiavon S., Tuohy K., Pecile A., Franciosi E.
• Esperienze di pascolo con bovini di razza Highland scozzese nella montagna alpina: etologia e prelievi alimentari - Della Marianna G., Gusmeroli F., Pierik M., Reynaud N., Tamburini A.
• Variazioni stagionali di indicatori di benessere in allevamenti lombardi di bovine da latte in aree di pianura, collinari e pedemontane - Mattiello S., Battini M., Andreoli E., Bava L., Brasca M.
• Il valore aggiunto dell'attributo biologico. Il caso dei salumi - Gaviglio A., Demartini E., Pirani A.
• Sostenibilità dell'allevamento pastorale in Piemonte: individuazione e attuazione di linee di intervento e di supporto - Battaglini L.M., Corti M., Verona M.
• Iniziative interregionali per la valorizzazione del settore ovi-caprino - Bigaran F.
18.30 Discussione e conclusioni
19.00 Documentario: La Transumanza della Pace - Biagiarelli R., Rigoni Stern G.

Venerdì 5 ottobre 2012
Sistemi agro-zootecnici biologici ed eco-compatibili in ambiente montano
08.30 Registrazione dei partecipanti
Moderatori: Gianni Rigoni Stern, Federico Bigaran
09.00 Saluti delle autorità
09.30 Zoologia biologica quale strumento di conservazione attiva del territorio del
Parco Naturale Adamello Brenta - Zoanetti R.
09.45 La Razza Bovina Rendena: una risorsa per la montagna - Gilmozzi I.
10.00 Il Biologico in Italia con riferimento alle zone di montagna -Pignattelli P.
10.30 La nuova PAC e la zootecnia montana e biologica - Enghelmaier G.
11.00 Coffee break
11.30 Prati e pascoli, componenti imprescindibili di una zootecnia alpina eco-sostenibile Gusmeroli F.
12.00 Presentazione del libro: Prati, pascoli e paesaggio alpino - Gusmeroli F.
12.45 Conferimento Premio di Laurea ZooBioDi - Pignattelli P.
13.00 Pranzo
14.30 Comunicazioni
Moderatori: Andrea Ferrante, Giulio Cozzi
• Un progetto per la valorizzazione del vitellone di razza Rendena allevato con metodo biologico - Corazzin M., Nervo D., De Ros G., Bovolenta S.
• La Pezzata Rossa Italiana: una razza adatta per la zootecnia biologica? - Menta G.
• Progetto SOLID. Comparazione tra risultati nazionali generali e azienda di montagna -
Baraldi A.M., Compagnoni A., Paluan L.
• Un set di indicatori utili nell'analisi predittiva della sostenibilità delle aziende zootecniche valdostane - Madormo F., Vernetti-Prot L., Francesia C.
• Certificazioni agro-alimentari come strumento di eco-compatibilità: si può?! La DOP "Formaggio Stelvio" - Loszach S.
• MULTISWARD: un progetto europeo per la valorizzazione della multifunzionalità dei prati e pascoli - Parente G.
• Pollo Brianzolo: performance e reattività - Lolli S., Ferrante V., Iametti C., Pignattelli P.
• Produzione di ghianda in allevamenti biologici di suini - Comellini M., Bochicchio D., Della Casa G.
• Efficacia di un antiparassitario convenzionale e un fitoterapico a confronto in un allevamento caprino biologico - Caslini C., Grosso L., Ferrante V., Mattiello S., Villa S.
• Utilizzo di un additivo bioigienizzante per uso orale nella bovina da latte: effetti sulle cellule somatiche nel latte - Luparia P., Poggianella M., Bronzo V.
• Prova di inibizione in vitro di ceppi di Paenibacillus larvae con una miscela di oli essenziali (GR API) - Scozzoli M., Frasnelli M.
• La Razza bovina podolica: sistemi di allevamento nell'area di origine - Procopio R.T. 18.30 Discussione e conclusioni

Sabato 6 ottobre 2012
9.00 - 13.00 Visita agli allevamenti biologici della Val Rendena (ANARE)

Nell'ambito del convegno sarà possibile visitare le mostre fotografiche:
- Pastori nelle Alpi. Storia e testimonianze - C. Cristoforetti, progetto AlpinetGheep.
- Pastori piemontesi nel XXI secolo - M. Verona, progetto ProPast.