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«Dove sono finiti i 400mila euro stanziati per risanare l'impianto delle mozzarelle di Fiavè». Lo chiede Paolo Bronzini consigliere di minoranza

I macchinari per la produzione di mozzarelle pezzo a pezzo stanno prendendo la via di Trento e Treviso, ma a Fiavé c'è un misto di scoramento e rabbia per la fine, ingloriosa, di quello che era il caseificio più grande del Trentino e un colosso economico per la realtà locale.

"Dove sono finiti – si chiede oggi il consigliere di minoranza Paolo Bronzini - i 400mila euro, migliaio più migliaio meno, stanziati per risanare l'impianto del caseificio dopo la vicenda delle mozzarelle blu? Per un impianto che peraltro non è mai ritornato alla piena produzione da allora, fino ad arrivare alla chiusura della linea di questi giorni?". Gli stanziamenti a cui si riferisce Bronzini sono i 500mila euro che con una determina, la 448 del 30 dicembre 2010, il Servizio Vigilanza e Promozione delle attività agricole della Provincia assegnò a Fiavé a parziale copertura dei costi per i danni derivanti dal fenomeno della mozzarella blu.

Era l'estate del 2010 e a poche settimane dallo scandalo delle partite di latticini blu tedesche, anche una partita di Fiavè fu intaccata dal batterio pseudomonas e immediato fu il blocco della produzione, il ritiro della merce già sugli scaffali e l'operazione di risanamento degli impianti.